Le lavastoviglie commerciali impiegano da 1 a 4 minuti per pulire a fondo i tuoi piatti. Riducono la quantità di lavoro necessaria per lavare manualmente una grande quantità di piatti.
Perché dovresti investire in lavastoviglie commerciali?
Come accennato in precedenza, le lavastoviglie sono in grado di pulire i piatti molto più velocemente di come si può fare manualmente. Il codice alimentare FDA richiede che tutti i ristoranti abbiano un lavandino a 3 componenti per lavare i piatti a mano.
Questo è un requisito nel caso in cui la lavastoviglie si guasti e il ristorante debba fornire piatti puliti. Esistono diversi vantaggi nel possedere una lavastoviglie:
- Migliora la disponibilità di posate, bicchieri e piatti da cucina per le attività di ristorazione
- Aumenta l’efficienza della manodopera e dello spazio cucina
- Risparmia tempo lavando più piatti in un breve lasso di tempo.
- Otterrai la sicurezza di servire i tuoi clienti su piatti disinfettati
Le lavastoviglie commerciali offrono una varietà di dimensioni in modo da poter scegliere quella adatta alla dimensione della tua cucina commerciale. Puoi anche scegliere il tipo di lavastoviglie adatto alle tue esigenze.
Come fai a sapere che hai bisogno di una lavastoviglie
Avendo sottolineato l’importanza di avere una lavastoviglie professionale nel tuo ristorante, la grande domanda è: ne hai davvero bisogno? Molti ristoranti hanno lavandini a compartimento per lavare pentole, pentole, bicchieri e piatti, ma questo è semplicemente un metodo di emergenza. Hai bisogno di una lavastoviglie se il traffico nel tuo ristorante supera la capacità di pulire manualmente abbastanza piatti in tempo per la corsa.
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