Dieta chetogenica: di cosa si tratta?
La dieta chetogenica è un regime alimentare normoproteico povero di carboidrati. La perdita di peso indotta dalla dieta chetogenica si basa sul principio della chetosi: una reazione fisiologica che avviene quando il glucosio disponibile (i carboidrati, in questo caso) è poco. Riducendo i carboidrati e aumentando il consumo di proteine e grassi, l’organismo è indotto a bruciare i grassi al posto dello zucchero, favorendo la perdita di peso.
La dieta chetogenica garantisce risultati eccellenti in termini di perdita di peso, anche se in alcuni casi particolari, come gravidanza e allattamento, valori di acido urico alti, presenza di diabete di tipo 1, gravi patologie renali o fibrillazione e episodi di infarto ed ischemia recenti, è sconsigliata.
Cos’è la dieta ipocalorica
La dieta ipocalorica è un regime alimentare che si basa su un apporto calorico giornaliero inferiore rispetto a quello previsto in base alle proprie caratteristiche. Lo scopo è quello di perdere peso in breve tempo, consumando principalmente zuppe, frullati o porzioni più ridotte di altri alimenti.
Dato che l’apporto calorico di cui ognuno di noi ha bisogno per affrontare la giornata non è lo stesso per tutti, non esiste una dieta ipocalorica universale e questo regime alimentare andrebbe strutturato con attenzione in base a fattori personali quali metabolismo, età, sesso e livello di attività fisica praticata.
Dieta chetogenica e ipocalorica: da chi farsi seguire
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